CALIDAD JÍBARA
Trabajamos todos los días para ofrecer mariscos siempre frescos. Nuestro menú varía semanalmente según la pesca, la temporada y la calidad del producto.
NUESTRA HISTORIA
En JÍBARA creemos que el mar nunca es igual, y por eso nuestra cocina tampoco. Trabajamos cada semana con una selección de productos frescos que nos permite ofrecer una experiencia en constante cambio.
Nuestra estética se alinea con una identidad marítima más clara, auténtica y natural.
NUESTRO MENÚ
Nuestro menú reúne una selección completa de opciones pensadas para complacer todos los paladares.
Cada plato ha sido creado para ofrecer equilibrio, calidad y una experiencia que satisface todos los paladares.
I. Aperitivos
II. Mariscos
III. Carnes
IV. Postres
FAVORITOS DEL MENÚ
Langostinos en su jugo
$28Langostinos frescos preparados en su jugo natural con un toque de hierbas finas.
Rodaballo a la menier
$32Filete de rodaballo sellado a la perfección, bañado en salsa de mantequilla y limón.
Langosta de Papúa
$65Exquisita langosta de Papúa a la parrilla, servida con mantequilla clarificada.
Pulpo a la brasa
$30Tentáculos de pulpo tierno asados al carbón, acompañados de patatas y pimentón.
CARTA DE VINOS
Nuestra selección de vinos y cócteles ha sido pensada para complementar y realzar cada plato del menú.
I. Carta de Vinos
Selección de vinos blancos, tintos y espumosos.
II. Cócteles de la Casa
Creaciones artesanales con un toque caribeño.
III. Bebidas Clásicas
Opciones tradicionales preparadas con técnica.
RESERVACIONES
Creamos el escenario perfecto para cada ocasión.
OPINIONES
Comentarios de quienes han disfrutado nuestros sabores, servicio y ambiente.
"Una experiencia culinaria inolvidable. El pulpo a la brasa es simplemente espectacular, y la atención al detalle hace que la velada sea perfecta."
María González
Cliente Habitual